作り方
- 1
白ネギは輪切りにしてから水で洗って水気を切ります
- 2
ベーコンは厚くならない程度で切ります。
- 3
ピーマンは乱切りにします
- 4
トマトも乱切りにします。
- 5
ボウルに卵を溶いてから☆を入れたらしっかり混ぜます。
- 6
フライパンに油を入れてネギとベーコンを炒めます
- 7
ベーコピーマンやトマトを加えて更に炒めたら卵液を全部入れて箸等で手早く混ぜながら1分位焼きます
- 8
全体が半熟位になったらチーズを加え弱火にして蓋をして5分位
- 9
裏返して2〜3分焼きます
- 10
お皿に移して出来上がりです。
コツ・ポイント
オムレツなので焼き色は付けてませんが、お好みで付けて頂いても良いですよ〜
裏面を焼く時には1度お皿に移してからフライパンに戻すと良いですよ
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