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小松菜のごま和え(レンジ調理)
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小松菜のごま和え(レンジ調理)-レシピのメイン写真

小松菜のごま和え(レンジ調理)

たっち@くん
たっち@くん @cook_40180532

お弁当の端っこの彩りにも、食卓の彩りにもどうぞ
1把の場合は、調味料は倍で大丈夫です。
見栄えのため、小皿に(半量)盛りました。

お弁当の端っこの彩りにも、食卓の彩りにもどうぞ
1把の場合は、調味料は倍で大丈夫です。
見栄えのため、小皿に(半量)盛りました。

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小松菜のごま和え(レンジ調理)

たっち@くん
たっち@くん @cook_40180532

お弁当の端っこの彩りにも、食卓の彩りにもどうぞ
1把の場合は、調味料は倍で大丈夫です。
見栄えのため、小皿に(半量)盛りました。

お弁当の端っこの彩りにも、食卓の彩りにもどうぞ
1把の場合は、調味料は倍で大丈夫です。
見栄えのため、小皿に(半量)盛りました。

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材料

つくりやすい分
  • 小松菜 1/2把
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • すりごま 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    小松菜の根元まで、土や砂がないようにしっかり洗って食べやすい大きさに切る

  2. 2

    耐熱容器に入れて、600㍗で1分30秒加熱して、水にさらして色止めをする。3回くらい水を変えてしっかり絞る

  3. 3

    分量外の醤油を少しかけ回して、さらにしっかり絞る

  4. 4

    ボールに入れ、砂糖と醤油とすりごまを入れて、混ぜ合わせる

コツ・ポイント

水気を絞ったあと、醤油を回しかけて絞ることで、味がぼやけずに美味しく仕上がります。

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たっち@くん
たっち@くん @cook_40180532
2026/04/15 02:27に公開
料理好きな独身男性。ぶっちゃけ、おやじです。味付けは、めんつゆを使ったりと案外適当ではありますが。レシピのみりんは、みりん風調味料です。酒は、料理酒です。良かったら、いろいろと参考にしてください。
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このレシピのキーワード

ごま和え 小松菜

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