Tempe Mendoan Sambal Kecap

Name: Tempe Mendoan Sambal Kecap
Yield: 10 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bungkus Tempe Mendoan (1 bungkus berisi 2 tempe); 150 gr Tepung Terigu; 3 sdm Tepung Beras; 3 batang Daun Bawang; 1 1/2 sdt kaldu jamur; Secukupnya garam; Bumbu Halus Adonan Tempe :; 1 siung Bawang Putih; 1/2 sdt Lada Butir; 1/2 sdt Ketumbar Bubuk; Secukupnya Sambal Kecap

Iis Kartika @iiskartika_

Kota Bandung

Kadang sarapan sama gorengan aja udah bikin kenyang. Apalagi kalo sama tempe mendoan pasti ga cukup satu. Apalagi di tambah sama sambal kecap, rasanya makin enak.

Tempe mendoan ini berasal dari wilayah Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Kuliner ini merupakan makanan khas tradisional yang terbuat dari tempe tipis yang dibaluri adonan tepung berbumbu dan digoreng setengah matang (lembek/mendo). Mendoan berasal dari bahasa Banyumasan "mendo" yang berarti lembek, setengah matang, atau tidak kering. (Sumber : google)

#Pais_HayuSarapan
#SarapanDuluDong
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Kadang sarapan sama gorengan aja udah bikin kenyang. Apalagi kalo sama tempe mendoan pasti ga cukup satu. Apalagi di tambah sama sambal kecap, rasanya makin enak.

#Pais_HayuSarapan
#SarapanDuluDong
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tempe Mendoan Sambal Kecap

Iis Kartika @iiskartika_

Kota Bandung

Kadang sarapan sama gorengan aja udah bikin kenyang. Apalagi kalo sama tempe mendoan pasti ga cukup satu. Apalagi di tambah sama sambal kecap, rasanya makin enak.

#Pais_HayuSarapan
#SarapanDuluDong
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Kadang sarapan sama gorengan aja udah bikin kenyang. Apalagi kalo sama tempe mendoan pasti ga cukup satu. Apalagi di tambah sama sambal kecap, rasanya makin enak.

#Pais_HayuSarapan
#SarapanDuluDong
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

10 pcs

5 bungkusTempe Mendoan (1 bungkus berisi 2 tempe)
150 grTepung Terigu
3 sdmTepung Beras
3 batangDaun Bawang
1 1/2 sdtkaldu jamur
Secukupnyagaram
Bumbu Halus Adonan Tempe :
1 siungBawang Putih
1/2 sdtLada Butir
1/2 sdtKetumbar Bubuk
SecukupnyaSambal Kecap
Sambal Kecap Pedas

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Campurkan tepung terigu, tepung beras, irisan daun bawang, beserta bumbu halus adonan tempe. Iiiihhh
2

Goreng tempe dalam minyak panas. Cukup sampai terigu nya cukup kering saja. Angkat dan tiriskan.
3

Tempe mendoan siap di sajikan bersama sambal kecap.