おかずにもなるサラダ作りました。
じゃがいもは、食べやすい大きさに切り、シリコン容器に入れ加熱
おくらはガクと産毛の処理をして、食べやすい大きさに切った筍と茹で半分に切る
レモンを絞り、オリーブ油と合わせ
全ての具材と混ぜながら、アジシオ、黒胡椒、ローズマリーを加えお好みの味付けにして
器に盛り、レモンを添え完成です。
フライドガーリックと刻みパセリをトッピングして、いただきま~す。
じゃがいもも、たけのこも旬なので入れてみました。
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