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新たまねぎのあまーいとろとろグラタン♡
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新たまねぎのあまーいとろとろグラタン♡-レシピのメイン写真

新たまねぎのあまーいとろとろグラタン♡

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

新玉ねぎが主役のグラタンです✨材料はシンプルで作り方も簡単で失敗知らず。たまねぎが美味しいこの時期に作ってほしい一品です。

新玉ねぎが主役のグラタンです✨材料はシンプルで作り方も簡単で失敗知らず。たまねぎが美味しいこの時期に作ってほしい一品です。

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新たまねぎのあまーいとろとろグラタン♡

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

新玉ねぎが主役のグラタンです✨材料はシンプルで作り方も簡単で失敗知らず。たまねぎが美味しいこの時期に作ってほしい一品です。

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材料

20cmの耐熱皿１つ分
  1. 新たまねぎ 1個(250g)
  2. スライスベーコン 4枚
  3. しめじ 1/2株(60g)
  4. 油 大さじ1/2
  5. 薄力粉 大さじ2(18g)
  6. バター 10g
  7. 牛乳 300ml
  8. 顆粒コンソメ 大さじ1/2
  9. 溶けるチーズ 40g程度
  10. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切りに、ベーコンは5mm幅に切る。しめじは石づきを取りばらしておく。

    • 新たまねぎのあまーいとろとろグラタン♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき①を炒める。たまねぎがしんなりしたら火を一旦火を止める。

    • 新たまねぎのあまーいとろとろグラタン♡作り方2写真
  3. 3

    薄力粉を振りかけ全体に馴染ませたら、バター、牛乳を加え火にかける。

    • 新たまねぎのあまーいとろとろグラタン♡作り方3写真
    • 新たまねぎのあまーいとろとろグラタン♡作り方3写真
  4. 4

    時折混ぜながら煮る。沸騰したら火を弱め、好みのトロミになるまで煮る。

    • 新たまねぎのあまーいとろとろグラタン♡作り方4写真
  5. 5

    耐熱皿に移しチーズをかけたら250℃のオーブンで7分ほど焼く。取り出したらパセリをふる。

    • 新たまねぎのあまーいとろとろグラタン♡作り方5写真
    • 新たまねぎのあまーいとろとろグラタン♡作り方5写真

コツ・ポイント

グラタンはこの作り方だとダマにもならず簡単に作れます☺️

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管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718
2026/05/07 05:57に公開
🍴クックパッドアンバサダー2026🍴栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪手順はyoutube チャンネル「管理栄養士まいまい〜家族を笑顔にするレシピ〜」にて公開中。☆保育園管理栄養士/食生活アドバイザー2級☆旦那、娘、息子との4人暮らし
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