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カット野菜で時短根菜の煮物※たけのこ入り
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カット野菜で時短根菜の煮物※たけのこ入り-レシピのメイン写真

カット野菜で時短根菜の煮物※たけのこ入り

harapecoci
harapecoci @cook_40059831
広島

筍とこんにゃくでカサを増し、立派な和惣菜を作ります。
いりこ、生姜、唐辛子を入れる事で、より味を染み込ませます。
コストパフォーマンスも良いです。

筍とこんにゃくでカサを増し、立派な和惣菜を作ります。
いりこ、生姜、唐辛子を入れる事で、より味を染み込ませます。
コストパフォーマンスも良いです。

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カット野菜で時短根菜の煮物※たけのこ入り

harapecoci
harapecoci @cook_40059831
広島

筍とこんにゃくでカサを増し、立派な和惣菜を作ります。
いりこ、生姜、唐辛子を入れる事で、より味を染み込ませます。
コストパフォーマンスも良いです。

筍とこんにゃくでカサを増し、立派な和惣菜を作ります。
いりこ、生姜、唐辛子を入れる事で、より味を染み込ませます。
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材料

  1. 冷凍カット野菜(和風野菜) 1袋
  2. 筍の水煮(小)レシピID: 25650292 1個
  3. こんにゃく 1枚
  4. いりこ 数尾
  5. 水 500cc
  6. ▪️おろし生姜(チューブ) 3センチ
  7. ▪️みりん 大さじ2
  8. ▪️薄口醤油 大さじ2
  9. ▪️醤油 大さじ1
  10. ▪️輪切り唐辛子 1つまみ
  11. ▪️顆粒和風だし 少々
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを食べやすい大きさに短冊切り、ゆで筍も食べやすい大きさにいちょう切りか半月切りにします。

    • カット野菜で時短根菜の煮物※たけのこ入り作り方1写真
  2. 2

    いりこを水から煮立て、香りがたてば、▪️印と❶を煮込みます

    • カット野菜で時短根菜の煮物※たけのこ入り作り方2写真
    • カット野菜で時短根菜の煮物※たけのこ入り作り方2写真
  3. 3

    再沸騰後、弱火で15分程度煮込んだ後カット野菜を加え、5分程度煮込めば出来上がりです。

    • カット野菜で時短根菜の煮物※たけのこ入り作り方3写真
    • カット野菜で時短根菜の煮物※たけのこ入り作り方3写真
  4. 4

    冷ましながら味を染み込ませますが、冷蔵庫で1日寝かせると更に美味しくなります

    • カット野菜で時短根菜の煮物※たけのこ入り作り方4写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で1日寝かせ、冷たくして食べるのもけっこうイケます。いりこも具材としていただきます。

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harapecoci
harapecoci @cook_40059831
2026/04/16 18:39に公開
広島
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中!ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています^^)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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