Semur Ayam Kecap

Name: Semur Ayam Kecap
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; 1 buah Kentang, potong sesuai selera; 3 buah Cabe Merah Keriting; 5 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 2 butir Kemiri; 1 ruas Jahe; 1 buah Tomat; 1 ruas Lengkuas, geprek; 1 lembar Daun Salam; 5 sdm Kecap Manis; Secukupnya Merica Bubuk; Secukupnya Gula Garam; Secukupnya Penyedap; 50 ml Air; Secukupnya Cabe Rawit Utuh

Shintia @shin1911_

Padang, Sumatera Barat

Assalamu'alaikum..

Tema posbar kali ini tentang perkecapan🤎🤎
Selalu jadi resep andalan kalo udah nyari yang kecap-kecapan iniii..

#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang26_Bakecap
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap

Assalamu'alaikum..

Tema posbar kali ini tentang perkecapan🤎🤎
Selalu jadi resep andalan kalo udah nyari yang kecap-kecapan iniii..

#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang26_Bakecap
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap

Lebih banyak

Semur Ayam Kecap

Shintia @shin1911_

Padang, Sumatera Barat

Assalamu'alaikum..

Tema posbar kali ini tentang perkecapan🤎🤎
Selalu jadi resep andalan kalo udah nyari yang kecap-kecapan iniii..

#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang26_Bakecap
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap

Assalamu'alaikum..

Tema posbar kali ini tentang perkecapan🤎🤎
Selalu jadi resep andalan kalo udah nyari yang kecap-kecapan iniii..

#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang26_Bakecap
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 Menit

2 Porsi

1/2 ekorAyam
1 buahKentang, potong sesuai selera
Bumbu Halus
3 buahCabe Merah Keriting
5 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
2 butirKemiri
1 ruasJahe
1 buahTomat
Bumbu Pelengkap
1 ruasLengkuas, geprek
1 lembarDaun Salam
5 sdmKecap Manis
SecukupnyaMerica Bubuk
SecukupnyaGula Garam
SecukupnyaPenyedap
50 mlAir
SecukupnyaCabe Rawit Utuh

Tersimpan

Cara Membuat

45 Menit

1

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan lengkuas dan daun salam. Tumis hingga matang. Masukkan bahan pelengkap kecuali air dan rawit.
2

Tambahkan ayam masak hingga berubah warna. Masukkan cabe rawit utuh, aduk rata.
3

Tambahkan air dan kentang. Masak hingga kuah menyusut. Kekentalan sesuai selera dan ayam matang. Tambahkan air sedikit jika dirasa kurang.
Tes rasa
Sajikan selagi hangat..