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春キャベツと豚肉のガリバタフワ玉炒め❣
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春キャベツと豚肉のガリバタフワ玉炒め❣-レシピのメイン写真

春キャベツと豚肉のガリバタフワ玉炒め❣

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

フワッ玉がまろやかで春キャベツと豚バラの旨味がたまらん1品♪ニンニクとバターが相性抜群ですよ〜

フワッ玉がまろやかで春キャベツと豚バラの旨味がたまらん1品♪ニンニクとバターが相性抜群ですよ〜

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春キャベツと豚肉のガリバタフワ玉炒め❣

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

フワッ玉がまろやかで春キャベツと豚バラの旨味がたまらん1品♪ニンニクとバターが相性抜群ですよ〜

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材料

2人分
  1. 春キャベツ 1／4個位
  2. 豚バラ肉 100g〜15０g
  3. 卵 2個
  4. サラダ油 小さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆ニンニクチューブ 小さじ1／2
  8. バター 10g
  9. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    卵は溶いておきます。豚バラは食べやすい大きさに切ります

    • 春キャベツと豚肉のガリバタフワ玉炒め❣作り方1写真
  2. 2

    春キャベツは手で一口大にちぎります

    • 春キャベツと豚肉のガリバタフワ玉炒め❣作り方2写真
  3. 3

    ☆は混ぜ合わせておきます

    • 春キャベツと豚肉のガリバタフワ玉炒め❣作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を引いて中火にして熱したら溶き卵を入れて大きく混ぜて半熟で1度取り出します

    • 春キャベツと豚肉のガリバタフワ玉炒め❣作り方4写真
  5. 5

    同じフライパンで豚バラを炒めます。

    • 春キャベツと豚肉のガリバタフワ玉炒め❣作り方5写真
  6. 6

    春キャベツを加えてサッと炒めます。

    • 春キャベツと豚肉のガリバタフワ玉炒め❣作り方6写真
  7. 7

    ☆を入れて全体に絡めて下さい

    • 春キャベツと豚肉のガリバタフワ玉炒め❣作り方7写真
  8. 8

    卵を戻してバターを加え混ぜ合わせ塩コショウで調えたら出来上がり

    • 春キャベツと豚肉のガリバタフワ玉炒め❣作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り付けてお召し上がりくださいね

    • 春キャベツと豚肉のガリバタフワ玉炒め❣作り方9写真

コツ・ポイント

バターは最後に加えると濃くが出ます。春キャベツは柔らかいのでサッとと炒めると美味しいです。

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2026/04/18 07:48に公開
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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