Hekeng Ayam
𝗕𝗶𝘀𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝗵. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Simpan resep ini sudah lama sekali, tapi (seperti biasanya) baru bisa bikin sekarang, bertepatan dengan arisan cooksnap 3C yang jatuh kepada Bunda İnspiratif kita, Budhe Ati @MomsFirza_310571
Hekeng adalah makanan yang berasal dari Pontianak, Kalimantan Barat, yang nampaknya berasal dari akulturasi budaya Tionghoa dan lokal. Bahan utamanya berupa daging cincang yang diberi bumbu-bumbu, lalu dibungkus dengan kulit tahu, dikukus, lalu digoreng. Cita rasanya gurih dan luarnya renyah. Biasanya disajikan dengan saus sambal. Sangat cocok dijadikan stok beku.
#ArisanCooksnap3C_AtiAgusSapto2526
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#Kopijos_April2026
#SelaluIstimewa
Hekeng Ayam
𝗕𝗶𝘀𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝗵. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Simpan resep ini sudah lama sekali, tapi (seperti biasanya) baru bisa bikin sekarang, bertepatan dengan arisan cooksnap 3C yang jatuh kepada Bunda İnspiratif kita, Budhe Ati @MomsFirza_310571
Hekeng adalah makanan yang berasal dari Pontianak, Kalimantan Barat, yang nampaknya berasal dari akulturasi budaya Tionghoa dan lokal. Bahan utamanya berupa daging cincang yang diberi bumbu-bumbu, lalu dibungkus dengan kulit tahu, dikukus, lalu digoreng. Cita rasanya gurih dan luarnya renyah. Biasanya disajikan dengan saus sambal. Sangat cocok dijadikan stok beku.
#ArisanCooksnap3C_AtiAgusSapto2526
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#Kopijos_April2026
#SelaluIstimewa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan isian ayam hingga tercampur rata.
- 2
Siapkan kulit tahu. Celupkan air. Beri isian ayam secukupnya. Lipat, gulung.
- 3
Tata di kukusan. Kukus selama kurang lebih 30 menit (hingga matang). Keluarkan dari kukusan, dinginkan.
- 4
Setelah dingin, potong-potong.
- 5
Goreng di minyak panas hingga kulitnya kecoklatan. Tiriskan.
- 6
Siap disajikan.
𝘈𝘧𝘪𝘺𝘦𝘵 𝘰𝘭𝘴𝘶𝘯!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar