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チキンピカタ-レシピのメイン写真

チキンピカタ

タカナシ乳業
タカナシ乳業 @cook_45449844

生クリームに漬け込むだけで、鶏むね肉がしっとり、ふわふわの食感になります。箸が止まらないおいしさ。お弁当のおかずにもおすすめです。

生クリームに漬け込むだけで、鶏むね肉がしっとり、ふわふわの食感になります。箸が止まらないおいしさ。お弁当のおかずにもおすすめです。

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タカナシ乳業 @cook_45449844

生クリームに漬け込むだけで、鶏むね肉がしっとり、ふわふわの食感になります。箸が止まらないおいしさ。お弁当のおかずにもおすすめです。

生クリームに漬け込むだけで、鶏むね肉がしっとり、ふわふわの食感になります。箸が止まらないおいしさ。お弁当のおかずにもおすすめです。

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材料

4人分
  • 鶏むね肉 2枚(約600g)
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 北海道純生クリーム 100ml
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 全卵 1個
  • 小麦粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    「タカナシ 北海道純生クリーム35 100ml」を使ったレシピの紹介☆

    • チキンピカタ作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉は、厚さ1.5㎝程のそぎ切りにします。
    ※1枚を5~6等分。

  3. 3

    (2)の両面をフォークで刺し、塩こしょうをふります。

  4. 4

    ビニール袋に(3)、生クリームを入れ、しっかりもみ込み、10分ほど置きます。

  5. 5

    (4)に小麦粉を入れ、よく混ぜ込みます。

  6. 6

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、(5)を溶いた卵にくぐらせた後、弱火で火が通るまで両面焼きます。

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タカナシ乳業
タカナシ乳業 @cook_45449844
2026/04/20 02:42に公開
牛を育てる環境・地形・土壌・気候などその土地ならではの自然の恵みと、酪農家の方々の思いが詰まったこだわりの乳製品を使った料理やお菓子のレシピをご紹介。タカナシの乳製品で至福のひとときを☆『 タカナシ クリームコンシェルジュ 』https://www.fresh-cream.jp/
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このレシピのキーワード

ピカタ 生クリーム 卵 小麦粉 鶏胸肉

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