人参柔らか!玉子とツナの人参サラダ

モモとミルキィ☆ @cook_40344535
レンチンで、人参やわらかっ!彩りがとっても綺麗!かかえてモリモリ食べたい人参サラダです!人参の甘さがとっても美味っ!人参をレンチンで柔らかく仕上げたらゆで卵とツナ缶、調味料でまぜまぜっ!調理時間10分!#根菜おかずチャレンジ
人参柔らか!玉子とツナの人参サラダ
レンチンで、人参やわらかっ!彩りがとっても綺麗!かかえてモリモリ食べたい人参サラダです!人参の甘さがとっても美味っ!人参をレンチンで柔らかく仕上げたらゆで卵とツナ缶、調味料でまぜまぜっ!調理時間10分!#根菜おかずチャレンジ
作り方
- 1
人参は皮のまま、キッチンペーパーで包み全体を濡らす。ラップで巻き、電子レンジ600W4〜4分半レンチンする。
- 2
その間、ゆで卵を作ります。常温に戻した卵を沸騰したお湯で蓋をし7分茹でました
- 3
加熱した人参の粗熱が取れたら、フォークで荒めにつぶす。硬かったら追加でレンチンする。
- 4
そこへゆで卵、ツナ缶、★を入れ全体を混ぜ合わせる。味の調整をして完成!
- 5
塩で味を調え、器に盛り付けて黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
・人参を電子レンジで加熱することで、簡単にフォークでほぐれるくらい柔らかく仕上がります。大きさ太さでレンチン加減は、調整して下さい。
・隠し味は、ケチャップです^ ^
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