アメリカンなパンケーキ
甘じょっぱいがクセになる、我が家のパンケーキ
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甘じょっぱいがクセになる、我が家のパンケーキ
甘じょっぱいがクセになる、我が家のパンケーキ
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。
計量カップに、卵、米油、牛乳、バニラエッセンス、の順で入れて混ぜていく。
粉類に液体を加え、粉っぽさが少し残る程度にさっくり混ぜる(混ぜ過ぎない!)
フライパンを少し弱めの中火くらいにして、焼く。
両面焼いたら、できあがり!
小麦粉1cupは130gです!生地を混ぜ過ぎないことで、ふんわりとした食感に仕上がります。
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