Tumis Jamur Kuping Labu Siem Toge

Name: Tumis Jamur Kuping Labu Siem Toge
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 keping jamur kuping; 1 buah labu siem ukuran sedang (yang saya pakai labu siem ukuran besar jadi kebanyakan labu siemnya); 2 kepal kecambah toge; 2 butir bawang putih; 2 butir bawang merah (saya pakai 4 butir bawang merah karena ukuran kecil); 2 butir cabe merah (saya pakai 4 butir cabe merah karena pendek cabenya); 1 butir tomat; 1 bungkus masako; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya mecin; Secukupnya air; Secukupnya minyak sayur

Ayati Hernasari ssos mm @dapur_ayatihernasari

karawang jawa barat

Lebih suka jika labu siemnya sedikit dan togenya banyak. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Tumis Jamur Kuping Labu Siem Toge

Ayati Hernasari ssos mm @dapur_ayatihernasari

karawang jawa barat

Lebih suka jika labu siemnya sedikit dan togenya banyak. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 orang

5 kepingjamur kuping
1 buahlabu siem ukuran sedang (yang saya pakai labu siem ukuran besar jadi kebanyakan labu siemnya)
2 kepalkecambah toge
Bumbu iris :
2 butirbawang putih
2 butirbawang merah (saya pakai 4 butir bawang merah karena ukuran kecil)
2 butircabe merah (saya pakai 4 butir cabe merah karena pendek cabenya)
1 butirtomat
1 bungkusmasako
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyamecin
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan. Siami dan cuci bersih. Rebus jamur kuping, kemudian jamur kuping simpan di mangkok dengan air rebusannya.
2

Masak bawang merah dan bawang putih sampai agak matang, lalu masukan cabe merah. Tambahkan air, masukan labu siem dan masukan jamur kupingnya saja dan airnya buang. Tambahkan masako, gula pasir, garam, mecin.
3

Tambahkan tomat, cicipi rasa. Lalu tambahkan toge, aduk-aduk. Angkat dan simpan di wadah.
4

Sajikan.