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【保育園給食】そらまめくんのポテトサラダ
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【保育園給食】そらまめくんのポテトサラダ-レシピのメイン写真

【保育園給食】そらまめくんのポテトサラダ

Picoの保育園給食
Picoの保育園給食 @pico_lunch

そらまめくんのほくほくサラダ♥ 春の味わいのそら豆をポテトサラダに。そら豆のさやを剥いたり、じゃがいもをつぶしたり、是非お子さんと一緒に作ってみてくださいね。

そらまめくんのほくほくサラダ♥ 春の味わいのそら豆をポテトサラダに。そら豆のさやを剥いたり、じゃがいもをつぶしたり、是非お子さんと一緒に作ってみてくださいね。

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【保育園給食】そらまめくんのポテトサラダ

Picoの保育園給食
Picoの保育園給食 @pico_lunch

そらまめくんのほくほくサラダ♥ 春の味わいのそら豆をポテトサラダに。そら豆のさやを剥いたり、じゃがいもをつぶしたり、是非お子さんと一緒に作ってみてくださいね。

そらまめくんのほくほくサラダ♥ 春の味わいのそら豆をポテトサラダに。そら豆のさやを剥いたり、じゃがいもをつぶしたり、是非お子さんと一緒に作ってみてくださいね。

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材料

4人分
  • そら豆 10粒
  • 塩 大さじ1/2
  • じゃがいも 中~大1個
  • にんじん 約3cm
  • 冷凍コーン 大さじ2強
  • マヨネーズ 大さじ2強
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    そら豆はさやから出して、薄皮に包丁で切れ目を入れる

  2. 2

    鍋に水と塩を入れて火にかけ、沸騰したところにそら豆を入れて3~4分やわらかくなるまで茹でる

  3. 3

    茹であがったらザルにあけて冷まし、薄皮から豆を出す

  4. 4

    にんじんはいちょう切りにして茹で、途中で冷凍コーンを入れて一緒に火を通す

  5. 5

    じゃがいもは茹でるか、レンジでやわらかくして熱いうちにマッシャーで粗くつぶす

  6. 6

    ③~⑤と調味料を全部混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

ポテトサラダの彩りが春らしくきれいになります♡

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Picoの保育園給食
Picoの保育園給食 @pico_lunch
2026/04/23 02:59に公開
杉並区の認可保育園、Picoナーサリの給食はとても美味しいと評判です。園の栄養士・管理栄養士が考えるメニューは、食べやすく栄養たっぷり!Picoの保育園給食には♥好きなものが増える♥お子さんと一緒に作れる♥食感・咀嚼力が培われる食育のヒントがたくさん詰まっています!Picoの食育コラムはこちらから↓https://www.instagram.com/pico.nursery/
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ そらまめ にんじん じゃがいも

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