白飯必須☆豚こまとゴボウの甘辛味噌炒め
ご飯がススムくんシリーズ第3弾ぐらいでしょうかw(・∀・)？？
白いご飯にもビールにもよく合う1品です。
アプリでひらく作り方
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☆の調味料を器に入れて混ぜ合わせておきます。
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- 2
ごぼうを水洗いし、表面の薄い皮を軽くこすって取り除きます。5cm位の長さの細切りにし、水にさっとさらします。
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- 3
鍋に分量外の水と酢(大さじ1杯程度)とごぼうを入れ、強火にかけます。沸騰してから約２分茹でます。
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- 4
熱したフライパンにごま油を入れて、中火で豚肉を炒めます。豚肉の色が変わってきたら水気を切ったごぼうを入れて炒めます。
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- 5
肉に火が通ったら①の調味料を入れて絡めます。
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- 6
全体的に味がつけば出来上がりです。お好みで白ごまをふってお召し上がり下さいませ。
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コツ・ポイント
・ごぼうの切り方は子ども達も食べやすいように細切りにしていますが、食べ応えがある方がよろしければ乱切りにしていただいてもOKです。お好きにどうぞ〜♪
つくれぽ
『あったらあったで、ないならない』でOK(๑• 3•)〜♪なゆる〜い変化球キッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも仕上がりは美しく、美味しそうに見えるように日々研究中です(ㆁωㆁ)✨最終的にみんな楽しくご飯が食べられたらALL OK〜♪だと思っていますw2025年度まで平日は中学生の長女のキャラ弁をメインに頑張ってきましたが、2026年度から給食になったので、今年度は自分のための健康弁をメインにがんばろうと思います。こんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(๑• 3•)〜♪インスタグラムにお弁当の記録を載せています。Instagram→@ume.a_a
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