Πράσα με σπανάκι στο φούρνο

Name: Πράσα με σπανάκι στο φούρνο
Yield: 6 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1-1,5 πράσο ψιλοκομμένο; 200 γρ σπανάκι; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 3 αυγά ελαφρώς χτυπημένα; 100 γρ τυρί; 100 γρ γκούντα τριμμένο; 1 χούφτα σέλινο κομμένο; 1 χούφτα μαϊντανό; 2 κ σ τριμμένη φρυγανιά; Αλάτι, πιπέρι, δυόσμο

PANTAN @cook_pantan

#ποδιά2026
Τέλειο πιάτο για συνοδευτικό

Δες περισσότερα

Πράσα με σπανάκι στο φούρνο

PANTAN @cook_pantan

#ποδιά2026
Τέλειο πιάτο για συνοδευτικό

Υλικά

1 ώρα

6 μεριδες

1-1,5πράσο ψιλοκομμένο
200 γρσπανάκι
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3αυγά ελαφρώς χτυπημένα
100 γρτυρί
100 γργκούντα τριμμένο
1 χούφτασέλινο κομμένο
1 χούφταμαϊντανό
2 κ στριμμένη φρυγανιά
Αλάτι, πιπέρι, δυόσμο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Σοτάρουμε το κρεμμύδι συνεχίζουμε με τα πράσα και μόλις μαλακώσουν ρίχνουμε και το σπανάκι.
2

Ανακατεύουμε καλά, αλατίζουμε και πιπερώνουμε, ρίχνουμε το τυρί τα αυγά χτυπημένα ελαφρώς το σέλινο, το μαϊντανό και το δυόσμο, ανακατεύουμε και αποσύρουμε.
3

Σε ταψάκι αλείφουμε με λάδι, απλώνουμε τη φρυγανιά και ρίχνουμε το μείγμα.
4

Απλώνουμε το κασέρι και ψήνουμε στους 200° για 40λ με 45λ μέχρι τα ροδίσει.