「豆腐・豆乳・味噌」という大豆トリオに、マグネシウム豊富なほうれん草を合わせた、ミネラル補給レシピです。毎日の食事から、無理なくマグネシウムを補いましょう。
50~64歳の男性では1日あたり370㎎、女性では290㎎のマグネシウムの摂取が推奨されています。
【1人あたり】
エネルギー：103kcal たんぱく質：8.4g 脂質：4.8g 炭水化物：4.8g 食塩：1.6gマグネシウム：98.5mg
ここではロジカル調理協会講師が調理科学・栄養学をベースにしたレシピをご紹介しています。このレシピは講師i岩﨑幸枝@cook_40296569(料理でMYH)のレシピです。