Bacem Tahu Tempe

Name: Bacem Tahu Tempe
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 10 buah tahu putih; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt jinten; 7 buah bawang merah; 7 buah bawang putih; 5 butir kemiri; 2 keping gula merah jawa; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam dan penyedap; Secukupnya air kelapa; 1 ruas asem jawa; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek

Yessy Yoana @yessyyoana

Surakarta

Bismillahirohmanirohim... Mengawali untuk menulis resep ditahun 2026 ini, bismillah semangat lagi
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#TimloSolo_DapurPerempuanHebat
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Bacem Tahu Tempe

Yessy Yoana @yessyyoana

Surakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 papantempe
10 buahtahu putih
Bumbu halus
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtjinten
7 buahbawang merah
7 buahbawang putih
5 butirkemiri
2 kepinggula merah jawa
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram dan penyedap
Secukupnyaair kelapa
Bumbu cemplung
1 ruasasem jawa
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan,potong2 tempe, kukus tahu selama 5 menit agar tahu kokoh ketika dibacem.
2

Haluskan bawang merah,bawang putih, ketumbar, jinten,kemiri,
3

Masukkan tahu tempe kedalam bumbu, berikan air kelapa (optional bisa diganti dengan air biasa), daun salam laos,gula merah, garam dan penyedap, rebus dengan api kecil sampai bumbu meresap
4

Lalu setelah bumbu meresap tambahkan kecap manis secukupnya, koreksi rasa,biarkan sampai meresap dan matang
5

Setelah matang bisa di nikmati langsung, atau bisa digoreng sebentar ketika akan dihidangkan.