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かぶのガーリックソテー
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かぶのガーリックソテー-レシピのメイン写真

かぶのガーリックソテー

多治見市保健センター
多治見市保健センター @cook_40352819

【1人分】
エネルギー:62kcal
食塩相当量:0.5g
レシピの生い立ち
R7.3の季節の野菜レシピです。冬が旬のかぶを使用しました。
多治見市ホームページにも掲載中です♪

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多治見市保健センター
多治見市保健センター @cook_40352819

【1人分】
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食塩相当量:0.5g
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材料

2人分
  1. かぶ 2個
  2. にんにく 1片
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 塩 小さじ1/6
  5. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    かぶは茎を2cm程残して葉を切り、皮をむいて8等分に切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを入れて火にかける。

  3. 3

    にんにくの香りが立ってきたらかぶを加えて、全面に焼き目が付くまで焼く。

  4. 4

    塩、こしょうで味付けをする。

コツ・ポイント

かぶが硬い場合は皮を厚めに剥くと食べやすくなります。

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多治見市保健センター
多治見市保健センター @cook_40352819
2026/04/27 07:18に公開
岐阜県 多治見市 保健センターのアカウントです。管理栄養士考案のみなさんの健康に役立つレシピや情報を発信していきます♪ 食は生きる上で必要不可欠であり、生活や健康の土台です。おいしい食事は心も体もハッピーにしてくれます。「毎食野菜」と「減塩」を心がけて食べることを楽しみましょう!
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