ありそうでなかった、たけのこ入りの春雨煮です！春雨の戻し不用で簡単に出来ちゃいますよぉ~！
肉は食べやすく切りAで下味を約20分つける。
小松菜は熱湯でさっと下茹でする。水気を絞り食べやすく切っておく。たけのこも食べやすく切っておく。
フライパンにごま油をひき、肉を中火で炒める。約8割火が通ったら春雨とB を加え、汁気が減るまで蓋をして煮る。
汁気が半分ほど減ったら、たけのこも加え、更に蓋をして煮る。
汁気がほぼ無くなってから小松菜を加え、さっと絡める。好みでブラックペッパーを振る。
汁気がほとんど無くなってから小松菜を加えて下さいね！ブラックペッパーはあれば少しピリッとして美味しいけど好みでOKです。
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