Bakpao Pandan (No Mixer)

Name: Bakpao Pandan (No Mixer)
Yield: 25 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr tepung terigu protein rendah; 50 gr Maizena Rose Brand; 1 sdt baking powder double acting; 40 gr Minyak Goreng Rose Brand; 6 lembar daun pandan wangi; 280 ml air; 270 ml air pandan hangat; 80 gr Gula Pasir Rose Brand; 8 gr ragi instan; 5 tetes pasta pandan; Secukupnya ayam kecap buncis

Dapur Kecil Shofiyyah @dapurku_shofy8309

Sulawesi Selatan

Bismillah... Bikin lagi bakpaonya kali ini menggunakan pewarna dari daun pandan wangi yang sudah subur di halaman rumahku.
Tetap dengan resep yang sama karena lagi malas banget mengeluarkan mikser dan lagi tidak mood untuk ngulen. Resep ini pas banget buat bunda² yang pengen sarapan bakpao tapi tanpa ribet.

Eits, jangan lupa gunakan bahan² berkualitas dari Rose Brand yang sudah dikenal sejak dulu setia menemani kuliner² Indonesia

#KelasBakpao
#KelasKaMI
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KelasBakpao2026
#CPBaliAuthor2026_Shofy

Eits, jangan lupa gunakan bahan² berkualitas dari Rose Brand yang sudah dikenal sejak dulu setia menemani kuliner² Indonesia

#KelasBakpao
#KelasKaMI
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KelasBakpao2026
#CPBaliAuthor2026_Shofy

Lebih banyak

Bakpao Pandan (No Mixer)

Dapur Kecil Shofiyyah @dapurku_shofy8309

Sulawesi Selatan

Eits, jangan lupa gunakan bahan² berkualitas dari Rose Brand yang sudah dikenal sejak dulu setia menemani kuliner² Indonesia

#KelasBakpao
#KelasKaMI
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KelasBakpao2026
#CPBaliAuthor2026_Shofy

Eits, jangan lupa gunakan bahan² berkualitas dari Rose Brand yang sudah dikenal sejak dulu setia menemani kuliner² Indonesia

#KelasBakpao
#KelasKaMI
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KelasBakpao2026
#CPBaliAuthor2026_Shofy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

25 buah

450 grtepung terigu protein rendah
50 grMaizena Rose Brand
1 sdtbaking powder double acting
40 grMinyak Goreng Rose Brand
Bahan larutan pandan,blender hingga halus dan saring
6 lembardaun pandan wangi
280 mlair
Bahan biang
270 mlair pandan hangat
80 grGula Pasir Rose Brand
8 grragi instan
5 tetespasta pandan
Isian
Secukupnyaayam kecap buncis
Ayam Kecap Buncis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan biang, campurkan semua dan aduk rata lalu biarkan hingga berbuih banyak
2

Siapkan bahan kering. Campur tepung terigu, Maizena Rose Brand, baking powder dan aduk rata. Siapkan juga minyak goreng Rose Brand dan sisihkan
3

Lalu tuang bahan biang, aduk rata. Tambahkan minyak goreng Rose Brand dan aduk hingga tercampur rata. Lalu diamkan adonan 30 menit dengan ditutup kain
4

Setelah adonan mengembang kempiskan. Lalu timbang dan bagi. Aku berat 35-40 gr. Lalu rounding dan diamkan 5-10 menit

Ayam Kecap Buncis
5

Pipihkan adonan, beri isian dan bentuk. Rapikan dan diamkan 20-30 menit hingga mengembang. Tahap ini panaskan kukusan
6

Kukus bakpao selama 8 menit dengan Api sedang cenderung kecil. Lalu matikan kompor dan biarkan selama 2 menit sebelum dikeluarkan dari kukusan.
7

Sajikan bakpao pandan selagi hangat...maa syaa Allah nikmat

Tips

- perhatikan jumlah air kukusan, jangan terlalu banyak karena dapat membuat bakpao mengkerut
- setelah uap panas hilang segera masukkan bakpao dalam wadah kedap udara untuk tetap menjaga kelembutannya

Lampiran Resep

Ayam Kecap Buncis

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Kecil Shofiyyah @dapurku_shofy8309

pada 28 April 2026 01.46

Sulawesi Selatan

Kreatif itu ketika engkau dengan segala keterbatasan yang ada mampu membuat sesuatu menjadi lezat/indah.Jadi, inilah kumpulan resepku yang penuh dengan kesederhanaan. Dengan foto2 alakadarnya.Yang udah ngikutin resep2ku, merecook dan mengirim recook-nya "Jazaakunnallahu khairan" semoga resep2ku bisa bermanfaat tuk bunda2 sekalian.*Jangan takut nge-like resep orang lain, karena itu gratis koq, biar mereka semakin semangat memasak*Alhamdulillah hasil yang diperoleh selama bergabung bersama Komunitas Cookpad Indonesia sejak Mei 2017 :1. 2021 Golden Apron2. Januari 2023 Kalender Cookpad3. Februari 2023 Golden Batik Apron4. 2025 e-certificate berbagai kelas komunitas5. Agustus 2025 Juara 1 resep pilihan Posbar MeetUp Bali (Kaddo' Baddong)6. Oktober 2025 Urutan 3 resep pilihan Hidangan Kota Batik (Sego Megono)7. Februari 2026 Urutan 5 resep pilihan Kelas Komunitas Mealprep Tahu (Tahu Pedas Jeletot Ayam Palekko)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya