ザクザク系オートミールクッキー

ザクザク系オートミールクッキー-レシピのメイン写真

ザクザク系オートミールクッキー

えりみん Erimin @cook_40428193

母の日（60代の母）に健康的なクッキーを作りたくて。今まで作った中で、味は1番美味しかった。薄力粉の一部をもち麦に変えた。薄力粉40.もち麦粉10g

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えりみん Erimin @cook_40428193

母の日（60代の母）に健康的なクッキーを作りたくて。今まで作った中で、味は1番美味しかった。薄力粉の一部をもち麦に変えた。薄力粉40.もち麦粉10g

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材料

オートミール（小粒サイズ） 100g
薄力粉 50g
砂糖（黒糖10、上白40g） 30〜50g
米油 30〜50g
牛乳、または豆乳 40
アーモンド、ココナッツ、レーズンなど 50g

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作り方

1

薄力粉を1番最初に入れて、ダマはヘラで潰しておく。残り全部混ぜて、10分放置。オートミールに水分を吸わせる
2

天板にクッキングシートをひいて、丸く押しつぶすようにする。ツナギが薄力粉ぐらいなので、ギュッと成形する
3
180℃で18〜22分焼く。完成。写真は、一気に広げて焼いて、後から割って食べるスタイルの成形。上から押し固める

コツ・ポイント

くっつきを強くしたいなら、ハチミツを少し加えても◎
ココナッツロングを入れたら、グラノーラみたいな味になった
次は、砂糖30g、油30gで、よりヘルシーにしたい→改良版のほうがヘルシーで40代には良かった。

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えりみん Erimin @cook_40428193

2026/04/29 08:51に公開

えりみんです自分を主人公にする食と睡眠習慣発信中！Instagram @erimin_zzzTikTokとYouTubeもしてるよ

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このレシピのキーワード

クッキー豆乳オートミールココナッツレーズン牛乳薄力粉アーモンド黒糖米

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