Ayam Crispy Sambal Bawang
Bismillah. Semoga bermanfaat...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Campur semua bahan marinasi. Bisa ditambahkan air sedikit jika dirasa kurang. Rendam ayam di dalamnya selama 15 menit.
- 2
Siapkan bahan tepung kering. Aduk hingga tercampur rata.
- 3
Mulai celupkan satu potong ayam ke tepung kering, balur hingga memenuhi seluruh bagian sambil ditekan dan dicubit.
- 4
Jika ingin lebih tebal, celupkan kembali ke bahan marinasi. Lalu balur kembali dengan terigu. Tekan dan cubit.
- 5
Goreng di minyak panas dengan api kecil agar matang hingga ke dalam. Ulangi langkah ke-3 untuk potongan ayam selanjutnya sampai selesai.
- 6
Cara buat sambal bawang: iris tipis bawang merah, rajang bawang putih dan cabe rawit.
- 7
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe, garam dan gula sesuai selera. Aduk rata sampai semua layu, matikan.
- 8
Ayam crispy sambal bawang siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar