Ayam Rica Rica Kemangi
Kali pertama bikin ayam rica rica kemangi, Alhamdulillah sesuai ekspektasi, ayamnya enak, aroma kemangi bikin selera makan nambah terus. Yuk mari intip resepnya 😊
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#KayuTanganApril2026
#CookpadCommunity_Malang
#AyamRicaRicaKemangi
Ayam Rica Rica Kemangi
Kali pertama bikin ayam rica rica kemangi, Alhamdulillah sesuai ekspektasi, ayamnya enak, aroma kemangi bikin selera makan nambah terus. Yuk mari intip resepnya 😊
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#KayuTanganApril2026
#CookpadCommunity_Malang
#AyamRicaRicaKemangi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, kemiri dan kunyit yang sudah disangrai dengan sedikit air.
- 2
Goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan.
- 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak sisa goreng ayam tadi. Masukkan daun jeruk remas2, serai yang sudah di geprek. Lalu masukkan garam, gula pasir, dan micin. Masak hingga harum dan tanak.
- 4
Lalu masukkan ayam yang sudah di goreng, aduk supaya tercampur dengan bumbu. Kemudian masukkan air.
- 5
Masak hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa. Kemudian jika di rasa sudah pas terakhir masukkan daun kemangi, masak sebentar hingga daun kemangi layu.
- 6
Ayam rica rica kemangi siap untuk disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)