牛乳で作る生クリーム
牛乳で生クリームが作れるというインスタを見て、作ってみました
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牛乳で生クリームが作れるというインスタを見て、作ってみました
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耐熱容器に水を入れて、ゼラチンを加え、レンジで40秒加熱しゼラチンを溶かしておく
耐熱ボールにパルスイートを加えて、レンジで1分半加熱し、そこに溶かしたゼラチンを加える
泡立て器で少しトロッとするまで混ぜ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす
ゼラチンが少し固まってきたところを、泡立て器で混ぜる
これを何回か繰り返す
もったりしたクリーム状になったらできあがり
作ってみた結果、生クリームというより、ババロア的なものができあがりました
でも、ミルク風味のクリームで、パンケーキに添えて食べたら美味しかったです😋
パルスイートは、お好きな量の砂糖でもいいです
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