Steak Ayam Crispy

Name: Steak Ayam Crispy
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1000 g Dada ayam fillet; 1 buah Jagung; 2 buah Wortel; 3 buah Kentang; ❤️Bumbu marinasi :; 1 sdm royco; 1/2 sdm merica bubuk; 1/2 sdm paprika bubuk; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 1 sachet Bawang putih bubuk; 1 sachet lada bubuk; 150 ml air matang; ❤️bumbu tepung baluran; 3 sdm royco; 1/2 sdm Soda kue; 1 sachet lada bubuk; 1 sachet bawang putih bubuk; ❤️Bumbu saus; 1/2 buah bawang bombay; 2 siung baput; 1 buah tomat; 4 sdm saus barbeque; secukupnya Lada hitam; secukupnya Garam; 2 sdm Saus sambal

Sulistintin @Sulistintin

Malang

Menu ala resto. Ayam itu menu favorit si kakak. Kalau makan harus ada ayam. Apalagi ayam krispy beuhhh pasti nambah nasi maemnta. Kali ini yang masak ayah hahaha.

#MenuAlaResto #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Malang

Menu ala resto. Ayam itu menu favorit si kakak. Kalau makan harus ada ayam. Apalagi ayam krispy beuhhh pasti nambah nasi maemnta. Kali ini yang masak ayah hahaha.

#MenuAlaResto #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Steak Ayam Crispy

Sulistintin @Sulistintin

Malang

Menu ala resto. Ayam itu menu favorit si kakak. Kalau makan harus ada ayam. Apalagi ayam krispy beuhhh pasti nambah nasi maemnta. Kali ini yang masak ayah hahaha.

#MenuAlaResto #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Malang

Menu ala resto. Ayam itu menu favorit si kakak. Kalau makan harus ada ayam. Apalagi ayam krispy beuhhh pasti nambah nasi maemnta. Kali ini yang masak ayah hahaha.

#MenuAlaResto #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5 porsi

1000 gDada ayam fillet
1 buahJagung
2 buahWortel
3 buahKentang
❤️Bumbu marinasi :
1 sdmroyco
1/2 sdmmerica bubuk
1/2 sdmpaprika bubuk
1/2 sdtGaram
1/4 sdtketumbar bubuk
1 sachetBawang putih bubuk
1 sachetlada bubuk
150 mlair matang
❤️bumbu tepung baluran
3 sdmroyco
1/2 sdmSoda kue
1 sachetlada bubuk
1 sachetbawang putih bubuk
❤️Bumbu saus
1/2 buahbawang bombay
2 siungbaput
1 buahtomat
4 sdmsaus barbeque
secukupnyaLada hitam
secukupnyaGaram
2 sdmSaus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Potong ayam memanjang seperti stick. Lalu marinasi dengan bumbu marinasi. Diamkan 30 menit agar meresap.
2

Haluskan bawang bombay, baput, dan tomat saya pakai blender, lalu masak di wajan dan tambahkan bumbu2nya. Masak sampai matang.
3

Goreng kentang, kukus atau rebus jagung dan wortel. Sayangnya lagi gak punya buncis atau selada untuk sayur hijaunya jadi seadanya saja.
4

Setelah ayam dimarinasi waktunya goreng. Lumuri dengan tepung berbumbu kemudian celupkan ke air lalu lumuri lagi dengan tepung sambil diayak dan diremas untuk membentuk keriting.
5

Goreng di minyak panas 15 menit jangan lupa dibalik.
6

Setelah matang tata di piring dan sajikan.