Pepes Ikan Patin

Name: Pepes Ikan Patin
Yield: 8 bungkusan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg Ikan patin kurang lebih; 2 jempol jahe; 2 jempol laos; 10 butir kemiri; 5 jempol kunyit; 2 buah cabe besar; 10 siung bamer; 5 siung baput; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya daun salam; Secukupnya irisan tomat; Secukupnya irisan cabe besar; Secukupnya kemangi

Nida Heryani @nidaheryani

Pasuruan,JATIM

Setelah sekian lama ..akhirnya MasyaAllah aku ikut ramaikan Posbar Hidangan Ala Resto diawal bulan mei ini dengan bacaan bismillah..selain itu, ini adalah pengalaman pertamakalinya aku mengolah ikan patin yg gedenya seukuran bayik..Alhamdulillah,mantap djiwaaaa🥰
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#KayutanganApril
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Pepes Ikan Patin

Nida Heryani @nidaheryani

Pasuruan,JATIM

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 bungkusan

2 kgIkan patin kurang lebih
2 jempoljahe
2 jempollaos
10 butirkemiri
5 jempolkunyit
2 buahcabe besar
10 siungbamer
5 siungbaput
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyadaun salam
Secukupnyairisan tomat
Secukupnyairisan cabe besar
Secukupnyakemangi

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Potong ikan cuci bersih kucuri dgn air jeruk nipis utk ilangin amis
2

Tata diatas daun pisang kemangi daun salam letakkan ikan diatasnya taburi dgn bumbu halus taburi atas ikan dgn cabe besar tomat sereh..
3

Bungkus dgn daun pisang kukus selama 30 menit...aroma rempahnya ketika dikukus,masyaAllah wangi banget...
4

Ikan patin siap dihidangkan...Met mencoba yaaa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nida Heryani @nidaheryani

pada 03 Mei 2026 14.28

Pasuruan,JATIM

Assalamu'alaikum semua..Para Pecinta dunia Cooking.Nama saya ... 🍃Nida Heryani N.A🍃Seorang karyawati sebuah perusahaan milik jepang dikawasan Industri Estate Pasuruan(PIER)PT.KINGJIM INDONESIA., yg juga seorang mama 2 anak my beloved daughter&Son's yaitu Sasha & Arkha.Alhamdulillah selalu ada waktu, memasak untuk suami dan anak-anak disela rutinitas bekerja .."best serve for all of them,my little family"💕masih jauh dari kata sempurna,banyak sekali kekurangan saya, baik masakan maupun foodtographynya ,tapi setidaknya selalu berusaha utk terus belajar & berkreasi,berinovasi.lewat Cookpad IndonesiaMasakan sederhana ,masakan rumahan yg biasa disajikan setiap hari dirumah adalah tema resep-resep yang saya buat & share..MasyaAllah Tabarakallah💛..betapa memasak itu adalah sesuatu yg luar biasa menyenangkan bagi saya utk keluarga.Demikian sekelumit cerita tentang saya😊.Semoga semua resep yg sy buat berkenan dan semoga bermanfaat. "Happy Cooking Everyday"Terima Kasih COOKPAD INDONESIAWasalamu'alaikum Wr Wb..IG @nidaheryani17IG @paokarakter_nidaFB Nida Heryani

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Cabai Jamur Kemangi Patin Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya