Tumis sayur dengan ati ampla

Name: Tumis sayur dengan ati ampla
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang ati ampla; 200 gr wortel; 200 gr buncis; 200 gr jagung putren; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 buah bawang bombay; 10 buah cabe rawit; 2 buah cabe hijau besar; garam; lada; secukupnya minyak goreng; 2 sdt saus tiram; secukupnya air

Zahra Haidrah @cook_7740802

Otista

Tumis sayur kesukaan saya ya ini, bisa lahap banget makan pake nasi pulen anget2 😄

Lebih banyak

Tumis sayur dengan ati ampla

Zahra Haidrah @cook_7740802

Otista

Tumis sayur kesukaan saya ya ini, bisa lahap banget makan pake nasi pulen anget2 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

5 pasangati ampla
200 grwortel
200 grbuncis
200 grjagung putren
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 buahbawang bombay
10 buahcabe rawit
2 buahcabe hijau besar
garam
lada
secukupnyaminyak goreng
2 sdtsaus tiram
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Cuci bersih ati ampla lalu potong-potong.
2

Kupas sayuran dan potong seperti bentuk korek api lalu cuci bersih dan tiriskan.
3

Potong semua bawang dan cabe lalu tumis hingga layu.
4

Setelah bawang dan cabe layu masukan ati ampla yg sudah dipotong2 dan beri air secukupnya. Tunggu hingga ati ampla hampir matang.
5

Lalu setelah ati ampla terlihat mulai matang dan empuk masukan semua sayuran.
6

Beri garam lada dan saus tiram, aduk sampai rata lalu koreksi rasa. Jika sudah pas angkat dan siap disantap.(sayurannya jgn terlalu lama dimasak agar tetap garing dan fresh).