Pedesan Ayam

Name: Pedesan Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 bh tomat matang. Potong; 50 ml santan instan; Secukupnya garam dan gula; Secukupnya air; Bumbu tumis :; 10 bj cabe rawit utuh; 1 ruas jahe. Geprek; 1 ruas lengkuas. Geprek; 2 btg serai. Memarkan; 5 lbr daun jeruk. Sobek; 3 lbr daun salam; Bumbu Halus :; 10 btr bawang merah; 5 siung bawang putih; 6 bj cabe merah keriting / merah besar; 15 bj cabe rawit

Trikartikafrilia @Tikalia

Batulicin kalsel

PT KAM 1, 7 MEI 2026

#tikalia_recipe #pedesanayam #ayam #ayamsantan #ayampedas

PT KAM 1, 7 MEI 2026

#tikalia_recipe #pedesanayam #ayam #ayamsantan #ayampedas

Lebih banyak

Pedesan Ayam

Trikartikafrilia @Tikalia

Batulicin kalsel

PT KAM 1, 7 MEI 2026

#tikalia_recipe #pedesanayam #ayam #ayamsantan #ayampedas

PT KAM 1, 7 MEI 2026

#tikalia_recipe #pedesanayam #ayam #ayamsantan #ayampedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2 bhtomat matang. Potong
50 mlsantan instan
Secukupnyagaram dan gula
Secukupnyaair
Bumbu tumis :
10 bjcabe rawit utuh
1 ruasjahe. Geprek
1 ruaslengkuas. Geprek
2 btgserai. Memarkan
5 lbrdaun jeruk. Sobek
3 lbrdaun salam
Bumbu Halus :
10 btrbawang merah
5 siungbawang putih
6 bjcabe merah keriting / merah besar
15 bjcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam, cuci bersih. Taburi garam dan kucuri jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Lalu bilas
2

Kemudian rebus ayam10-15 menit dg api sedang.
3

Tumis bahan tumisan bersama bumbu halus. Masak hingga matang/tanak.
4

Masukkan ayam, tuang air dan beri seasoning. Masak hingga mendidih.
5

Terakhir masukkan santan dan potongan tomat. Cek rasa, dan masak hingga kuah menyusut.

Tips

Pakai ayam kampung lebih syedap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Trikartikafrilia @Tikalia

pada 07 Mei 2026 10.18

Batulicin kalsel

Istri dan ibu 2 anak yg suka berpindah2 domisili karena ngikutin suami kerja😁"simple cooking and baking" yg penting enak aja, penampilan makanan nomer sekian . Xixixi.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya