作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんは2㎝角、小松菜は2㎝幅に切り、しいたけは石づきを取る。豚ばら肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 2
ぶんぶんチョッパーに☆をいれぶんぶんする。
- 3
焼きそば麺を600Wの電子レンジで1分加熱する。
- 4
フライパンに油をひき、豚ばら肉を入れて塩こしょうをし炒める。②を加えてさらに炒める。
- 5
焼いている間に、ボウルに★を入れて混ぜておく。
- 6
火が通ったら小松菜を加え、焼きそば麺を入れ箸でほぐす。
- 7
⑤を加えて軽く混ぜ、とろみがついたら完成。
コツ・ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている時に、食材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。
・焼きそば麺は先にレンジで温めるとほぐれやすくなります。
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