簡単 私のマドレーヌ
昔から作ってるマドレーヌ！職場で出す事になり、レシピ公開します。コーヒー味はほろ苦です。
アプリでひらく作り方
- 1
粉類をふるっておく。
- 2
卵をほぐし、グラニュー糖を２〜３回に分け混ぜ合わせる。
- 3
ボウルにマーガリンを入れ、ラップをし溶かす。３０秒〜
- 4
コーヒー味の場合、ここでインスタントコーヒーをマーガリンに入れ溶かす。
- 5
作り方２に、溶かしたマーガリンを加え、よく混ぜる。
- 6
ホットケーキミックスを２〜３回に分け、泡だて器で混ぜ合わせる。エッセンスを加え混ぜる。
- 7
混ぜ合わせたら、生地を３０分〜１時間冷蔵庫で寝かせる。
- 8
オーブン１８０度１５分〜２０分予熱。
- 9
型に分量外のバターを塗り、分量外の粉を軽く茶漉しで振る。
- 10
型に生地を流し入れる。７分目位。
- 11
オーブン１５分〜２０分焼く。
- 12
焼き上がり粗熱が取れたら、型から外しケーキクーラーにのせ冷ます。
- 13
出来上がり♪
コツ・ポイント
凄く膨らむので、型７分目位に生地を流し入れて下さい。キツネ色になる位まで焼いて下さい。
つくれぽ
中学生の頃からお菓子作りが大好きな、普通のおばさんです（笑）。３０年前から線維筋痛症と言う病気と闘っています。少しづつですが、若い頃に作っていたレシピを載せて行きたいと思います。美味しいお菓子を食べた後に、試行錯誤し再現して作っています。皆様宜しくお願い致します。
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