Cumi Kuah Daun Ginseng Jawa
Bismillah
setor resep ke1.850
Daun ginseng, khususnya Ginseng Jawa (Talinum paniculatum), adalah tanaman herbal yang sering digunakan baik sebagai bahan masakan maupun obat tradisional di Indonesia. Meski namanya mirip, tanaman ini berbeda dengan ginseng Korea atau Amerika. Daunnya memiliki tekstur lembut, licin, dan sedikit berlendir saat dimasak
Daun ginseng kaya akan senyawa aktif seperti ginsenosida, flavonoid, dan berbagai antioksidan yang memberikan manfaat bagi tubuh
Bisa dimasak tumisan, sayur bening atau dilalap, sesuai selera ya
(4 Mei - 10 Mei)
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#Cookpad_Id
Cumi Kuah Daun Ginseng Jawa
Bismillah
setor resep ke1.850
Daun ginseng, khususnya Ginseng Jawa (Talinum paniculatum), adalah tanaman herbal yang sering digunakan baik sebagai bahan masakan maupun obat tradisional di Indonesia. Meski namanya mirip, tanaman ini berbeda dengan ginseng Korea atau Amerika. Daunnya memiliki tekstur lembut, licin, dan sedikit berlendir saat dimasak
Daun ginseng kaya akan senyawa aktif seperti ginsenosida, flavonoid, dan berbagai antioksidan yang memberikan manfaat bagi tubuh
Bisa dimasak tumisan, sayur bening atau dilalap, sesuai selera ya
(4 Mei - 10 Mei)
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#Cookpad_Id
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahannya. Iris semua bahan bumbu iris, petiki daun ginseng, cuci bersih. Iris tipis cumi Bangka, cuci bersih dengan air jeruk nipis, bilas
- 2
Panaskan wajan, tuang minyak wijen, masukkan semua bahan bumbu iris, masukkan cumi yang sudah dicuci dengan jeruk nipis dan dibilas, aduk rata hingga cumi matang berubah warna dan tekstur lebih menyusut
- 3
Tambahkan daun ginseng, garam, saus tiram, merica bubuk, daun jeruk, aduk rata. Masak hingga sayuran layu. Matikan api, koreksi rasa, sajikan selagi hangat
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar