絶品!ちくわの穴に明太マヨ卵焼き*お弁当

お弁当の定番「卵焼き」に、切った瞬間の驚きをプラスしませんか?🍱
いつもの味にマンネリを感じたら、ちくわの中に明太マヨ(2:1の黄金比)をギュギュッと詰めるのが「はっち流」。
ふんわり卵液でくるくる巻けば、断面から鮮やかなピンクが顔を出す、主役級おかずの完成です💖 めんつゆ仕立ての優しい甘さと、明太子のピリ辛が相性抜群。大葉を一緒に巻けば、大人も喜ぶ絶品おつまみに早変わりします🍶
「美味しい!」の笑顔が溢れる、はっちの魔法をぜひ召し上がれ✨
絶品!ちくわの穴に明太マヨ卵焼き*お弁当
お弁当の定番「卵焼き」に、切った瞬間の驚きをプラスしませんか?🍱
いつもの味にマンネリを感じたら、ちくわの中に明太マヨ(2:1の黄金比)をギュギュッと詰めるのが「はっち流」。
ふんわり卵液でくるくる巻けば、断面から鮮やかなピンクが顔を出す、主役級おかずの完成です💖 めんつゆ仕立ての優しい甘さと、明太子のピリ辛が相性抜群。大葉を一緒に巻けば、大人も喜ぶ絶品おつまみに早変わりします🍶
「美味しい!」の笑顔が溢れる、はっちの魔法をぜひ召し上がれ✨
作り方
- 1
明太子とマヨネーズを2:1の割合でビニール袋の中に入れまぜる
- 2
ビニール袋の角を少し切って「絞り袋」にして、竹輪の穴に詰めると簡単
- 3
卵をボウルに割り入れ、めんつゆ、みりん、砂糖を加えて、白身を切るようによく混ぜる
- 4
卵焼き器に油を熱し、卵液が全体に広がる量を流し込む
- 5
奥側に明太ちくわを置き、それを芯にして手前に向かってくるくると巻いていく
- 6
卵焼きを奥側にもどし、残りの卵液を1〜2回に分けて流し入れ、巻くを繰り返す
- 7
温かいうちに巻きす(ラップでもOK)で巻いて形を整える
- 8
お皿に盛り付けて、はっちの魔法、召し上がれ✨
- 9
※数値は「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」に基づいた計算値(目安)です。日々の健康管理にぜひお役立てください✨
- 10
切るたびにワクワクする鮮やかな断面は、お弁当の主役間違いなし🍱
「作ってみたよ!」という皆さんのつくレポが、元気の源🐾 - 11
余った明太マヨはトーストに塗ったり、明太マヨクリームチーズ にレシピID:25342817
- 12
「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking
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