玉ねぎは薄切りにカット。

鶏もも肉は一口大にカット。

鍋に玉ねぎを敷き詰める。

玉ねぎの上に鶏もも肉を乗せる。

煮汁を入れて蓋をして中火で15分煮る。途中で1回上下を返す。

蓋を外して2〜3分。
汁を少し減らすと、味が締まります。

最後にごま油を小さじ1/2垂らしたら完成です。