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簡単今夜の夕飯夏サッパリもやし胡瓜サラダ
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簡単今夜の夕飯夏サッパリもやし胡瓜サラダ-レシピのメイン写真

簡単今夜の夕飯夏サッパリもやし胡瓜サラダ

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

爽やかきゅうり、シャキシャキもやし、旨味満載のカニカマが相性抜群!とっても美味しい副菜になりました。もやしはレンチン、市販のめんつゆと顆粒ガラスープを使った簡単料理です。ランチや夕飯のおかずはもちろん、ビールに合うので居酒屋メニューにするのもおススメです。夏の暑い日にもピッタリのさっぱりしたサラダです。もやしの大量消費にも役立つ野菜料理です。

爽やかきゅうり、シャキシャキもやし、旨味満載のカニカマが相性抜群!とっても美味しい副菜になりました。もやしはレンチン、市販のめんつゆと顆粒ガラスープを使った簡単料理です。ランチや夕飯のおかずはもちろん、ビールに合うので居酒屋メニューにするのもおススメです。夏の暑い日にもピッタリのさっぱりしたサラダです。もやしの大量消費にも役立つ野菜料理です。

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簡単今夜の夕飯夏サッパリもやし胡瓜サラダ

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

爽やかきゅうり、シャキシャキもやし、旨味満載のカニカマが相性抜群!とっても美味しい副菜になりました。もやしはレンチン、市販のめんつゆと顆粒ガラスープを使った簡単料理です。ランチや夕飯のおかずはもちろん、ビールに合うので居酒屋メニューにするのもおススメです。夏の暑い日にもピッタリのさっぱりしたサラダです。もやしの大量消費にも役立つ野菜料理です。

爽やかきゅうり、シャキシャキもやし、旨味満載のカニカマが相性抜群!とっても美味しい副菜になりました。もやしはレンチン、市販のめんつゆと顆粒ガラスープを使った簡単料理です。ランチや夕飯のおかずはもちろん、ビールに合うので居酒屋メニューにするのもおススメです。夏の暑い日にもピッタリのさっぱりしたサラダです。もやしの大量消費にも役立つ野菜料理です。

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材料

2~3人分
  • もやし 150g
  • きゅうり 1本
  • カニカマ 72g
  • 顆粒ガラスープ 5g
  • ◎めんつゆ(2倍濃縮) 15g
  • ◎ごま油 5g
  • 白いりごま 5g
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作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーで千切りに、カニカマは手でほぐしておきます。

    • 簡単今夜の夕飯夏サッパリもやし胡瓜サラダ作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルにもやしを入れふんわりラップをして600wで2分レンチンします。

    • 簡単今夜の夕飯夏サッパリもやし胡瓜サラダ作り方2写真
    • 簡単今夜の夕飯夏サッパリもやし胡瓜サラダ作り方2写真
  3. 3

    ②のラップを外し、そのまま1分ほどおいたら水気をしっかりきって顆粒ガラスープを入れ混ぜ合わせます。

    • 簡単今夜の夕飯夏サッパリもやし胡瓜サラダ作り方3写真
  4. 4

    の粗熱が取れたらに③と◎を入れて混ぜ合わせます。

    • 簡単今夜の夕飯夏サッパリもやし胡瓜サラダ作り方4写真
  5. 5

    ④にいりごまを入れ、軽く混ぜたら完成です。

    • 簡単今夜の夕飯夏サッパリもやし胡瓜サラダ作り方5写真
    • 簡単今夜の夕飯夏サッパリもやし胡瓜サラダ作り方5写真
  6. 6

    顆粒ガラスープは、これを使いました。

    • 簡単今夜の夕飯夏サッパリもやし胡瓜サラダ作り方6写真
  7. 7

    カニカマは、これを使いました。

    • 簡単今夜の夕飯夏サッパリもやし胡瓜サラダ作り方7写真

コツ・ポイント

もやしの青臭さが気になる場合は沸騰した鍋で1分茹でたらザルにあけ水気をきってください。

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きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891
2026/05/17 23:48に公開
首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25762168
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