オレオフルーリー風⭐︎アイスクリーミー
『ニンジャクリーミー(ninja creamy)で作る濃厚低カロリーアイス』
生クリーム不要&低カロリーなのに濃厚クリーミーな自家製アイスクリームです
市販やお店のアイスを超えるアイスが作れます🍨
濃厚でクリーミーなソフトクリームにオレオクッキーを混ぜ合わせたマクドナルド風オレオフルーリーです
オレオフルーリー風⭐︎アイスクリーミー
『ニンジャクリーミー(ninja creamy)で作る濃厚低カロリーアイス』
生クリーム不要&低カロリーなのに濃厚クリーミーな自家製アイスクリームです
市販やお店のアイスを超えるアイスが作れます🍨
濃厚でクリーミーなソフトクリームにオレオクッキーを混ぜ合わせたマクドナルド風オレオフルーリーです
アプリでひらく作り方
- 1
粉類a全てを混ぜ合わせる
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- 2
牛乳にバニラエッセンス、a全てを加えてハンドブレンダーで軽くトロみがつくまで攪拌する
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- 3
※無くても大丈夫ですが、マイプロ:ホワイトチョコ味を3~4滴ほど加えるとオレオの間のクリームっぽい味のアイスになります
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- 4
専用容器に液体を入れ、容器の蓋を半開きにして冷凍庫に一晩~1日以上置き完全に凍らせる
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- 5
容器側面に温水を晒し側面の凍ってる部分を軽く溶かし、容器をタオルで拭く
※攪拌時に均一にクリーミーに仕上がります -
- 6
ニンジャクリーミーにセットして、ライトアイスクリーム(🍦)で攪拌する
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- 7
攪拌後一旦取り出し、オレオクッキーを差し込んで、更にミキシング(🥣)で攪拌する
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- 8
最後に砕いたオレオクッキーをトッピングする
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- 9
※レシピで使用した牛乳(お好みの牛乳でok)低カロリー系の牛乳でもしっかりコクのある濃厚アイスに仕上がります
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- 10
色々試した中で一番美味しく作れる0カロリー甘味料はラカンカです。安定剤/乳化/クリーミーに仕上げる為にキサンタンガム必須
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- 11
海外製品ニンジャクリーミー※120V使用なので変圧器必須です。日本の100~110V電圧で使用すると故障の原因になります
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コツ・ポイント
⭐︎液体にとろみを付けながら均一に混合物と混ざる為に液体は、なるべくハンドブレンダーで攪拌します(アイスにすると味わいが一段と良くなります)
※塩をほんの少し入れる理由は、甘味を引き立てるためです。塩の味は一切しません
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