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簡単♡豆腐ハンバーグ♡
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簡単♡豆腐ハンバーグ♡-レシピのメイン写真

簡単♡豆腐ハンバーグ♡

さっちゃん🌹
さっちゃん🌹 @cook_116084841
愛知県

ふんわり柔らかい豆腐ハンバーグ☆
ヘルシーで満足出来るおかずです(⁠♡⁠ω⁠♡⁠ ⁠)⁠ ⁠~⁠♪

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材料

2人分
  • A. 豚ひき肉 400g
  • 木綿豆腐 一丁
  • 玉ねぎ 1個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩胡椒 適量
  • しょうゆ 大さじ1
  • B. 大葉 8枚
  • 大根おろし 半分
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は、ザルにあげて、水気をきっておきます。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして、フライパンで、あめ色になるまで炒めます。ボウルに入れて、あら熱をとります。

    • 簡単♡豆腐ハンバーグ♡作り方2写真
    • 簡単♡豆腐ハンバーグ♡作り方2写真
  3. 3

    豚ひき肉の中に水気をきった豆腐とあめ色になった玉ねぎを入れます。塩胡椒醤油片栗粉を入れて混ぜ合わせコネコネこねます。

    • 簡単♡豆腐ハンバーグ♡作り方3写真
  4. 4

    ハンバーグのタネを手で丸く成形して、空気を抜きます。

    • 簡単♡豆腐ハンバーグ♡作り方4写真
  5. 5

    油を熱したフライパンに並べ、中火で両面を2〜3分焼く。蓋をして弱火で4〜5分、中までじっくり火を通します。

  6. 6

    焼き上がった豆腐ハンバーグの上に、細切りにした大葉と、大根おろしをのせて完成♡

    • 簡単♡豆腐ハンバーグ♡作り方6写真
  7. 7

    ポン酢をかけると美味しいよ〜(⁠。⁠♡⁠‿⁠♡⁠。⁠)

コツ・ポイント

木綿豆腐の水きりは、キッチンペーパーで包み、電子レンジで(500w)3分加熱。でもオッケー👌

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さっちゃん🌹
さっちゃん🌹 @cook_116084841
2026/05/14 02:35に公開
愛知県
🌿ようこそ🌿「さっちゃんのおうち食堂へ」♡静かな湯気の台所レシピ♡簡単·シンプル·素材の味を活かした家庭料理☆季節の恵みを楽しみながら「おいしい」が今日の小さな幸せになりますように♡(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠。⁠*⁠♡💕つくれぽ頂きありがとうございます💕 とても励みになります(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 大葉 片栗粉 大根おろし 豚ひき肉 もめん豆腐 玉ねぎ

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