作り置き♡トマトと新玉ねぎの和風マリネ

ミセスオリーブ @olive3313july
血液サラサラ効果のある新玉ねぎを美味しい今の季節にたっぷり美味しく食べましょう♡新玉ねぎは絶対に水にさらさないでね♡せっかくの栄養が失われてしまいます♡私はいつもこのほったらかし〜忘れた頃に調理します♡特に新玉ねぎは甘いので〜ほったらかしは短時間でOKです♡トマトも優秀野菜でいろんな効能がありますね〜この二つを組み合わせたら最強(笑)
是非食べてみてね♡
作り置き♡トマトと新玉ねぎの和風マリネ
血液サラサラ効果のある新玉ねぎを美味しい今の季節にたっぷり美味しく食べましょう♡新玉ねぎは絶対に水にさらさないでね♡せっかくの栄養が失われてしまいます♡私はいつもこのほったらかし〜忘れた頃に調理します♡特に新玉ねぎは甘いので〜ほったらかしは短時間でOKです♡トマトも優秀野菜でいろんな効能がありますね〜この二つを組み合わせたら最強(笑)
是非食べてみてね♡
作り方
- 1
新玉ねぎは薄くスライスしてザルに入れ〜手でギュッギュッともみ〜放置しておく。調味料を混ぜておく。
- 2
トマトは下の硬いところは取り〜上に十文字の切れ目を薄く入れ〜ボールに入れ熱湯をかける。クルクルと皮がむけます。
- 3
水をかけて〜皮を全部むいたら〜一口サイズに切りボールに入れる。オニオンスライスを入れる。
- 4
調味料を全量かけ〜ササット混ぜる。冷蔵庫で冷やす。
- 5
器に盛り付けたら〜飾りにミントをトッピングしました♡バジルでもスプラウトでも緑のものならなんでもあればのせてみてね♡
コツ・ポイント
トマトは完熟より少し固い位のものがオススメ♡酸っぱいもの苦手な主人にいつも味付けが酸っぱいと言われるので〜今回は酸っぱくない味付けに♡時間のある時に作り置きして冷やしてどうぞ♡
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