ขนมจีนซุปรวมรสไมโลหม่าล่า
เมนูคาวแปลกใหม่ หอมมันกลมกล่อม เผ็ดร้อนตัดกับความหวานละมุน กลายเป็นรสชาติที่ลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ ทำง่ายได้ในเวลาไม่นานครับ
ขนมจีนซุปรวมรสไมโลหม่าล่า
เมนูคาวแปลกใหม่ หอมมันกลมกล่อม เผ็ดร้อนตัดกับความหวานละมุน กลายเป็นรสชาติที่ลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ ทำง่ายได้ในเวลาไม่นานครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมเส้น : ต้มน้ำให้เดือด ใส่ขนมจีนลงลวกสักพักจนร้อนนุ่มพอดี ตักขึ้นสะเด็ดน้ำพักไว้
- 2
แล้วนำบะหมี่ทั้ง 2 ซองลงต้มจนสุกนุ่มกำลังดี ตักแยกเส้นและเตรียมน้ำต้มบะหมี่ไว้ครับ
- 3
ปรุงน้ำซุป เตรียมน้ำซุป ประมาณ 300 – 350 มิลลิลิตร และน้ำต้มบะหมี่ตั้งไฟอ่อน เทนมไมโลและน้ำสปอนเซอร์ตามลงไป
- 4
ใส่เครื่องปรุงรสจากบะหมี่ทั้ง 2 ซอง คนผสมให้เข้ากันจนเดือดอีกครั้งจนน้ำซุปมีสีครีมข้น หอมมันรสจัดจ้านครับ
- 5
ให้ได้สีครีมข้นหอมมันรสจัดจ้านแบบนี้ครับ
- 6
นำขนมจีนและบะหมี่ทั้งหมดใส่รวมกันในชาม
- 7
เทน้ำซุปร้อนๆ ราดท่วมให้ทั่ว คนเบาๆ ให้เข้ากัน ทานตอนยังร้อนๆ จะอร่อยที่สุดครับ
- 8
เสร็จแล้ว
เคล็ดลับ
ถ้าชอบน้ำข้นข้นกว่านี้ ให้เคี่ยวน้ำซุปด้วยไฟอ่อนสัก 2-3 นาที เพื่อให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้นครับ
อย่าต้มเส้นนานเกินไปนะครับ เดี๋ยวจะเละไม่น่าทาน แค่ให้สุกนุ่มพอดีก็พอครับ
รสชาติจะออกมาเผ็ดกำลังดี หอมหวานมันกลมกล่อม ไม่เลี่ยน เส้นนุ่มดูดซึมน้ำซุปได้เต็มคำครับ
ถ้ารับประทานแล้วรู้สึกเผ็ดมาก แนะนำให้ดื่มน้ำเย็นจัดตามมากๆ จะช่วยให้คลายความเผ็ด สดชื่น และทานต่อได้เพลินยิ่งขึ้นครับ ❄️🥤
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น