Sop Ayam Bakso

Name: Sop Ayam Bakso
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bagian dada Ayam (potong kecil-kecil); 2 buah Kentang; 1 buah Wortel; 2 bungkus telur puyuh; secukupnya Bakso; 1/4 kol; secukupnya Daun sop; secukupnya Bawang goreng; 1 bungkus merica bubuk; 1 bungkus penyedap rasa ayam; secukupnya Garam; Bumbu Halus :; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; Bumbu iris halus:; 2 siung bawang putih di cincang halus

Puri Ervita @puri_9890

tanjungpinang , bukit bestari

Masak yang simpel tetapi enak

Lebih banyak

Sop Ayam Bakso

Puri Ervita @puri_9890

tanjungpinang , bukit bestari

Masak yang simpel tetapi enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1 bagiandada Ayam (potong kecil-kecil)
2 buahKentang
1 buahWortel
2 bungkustelur puyuh
secukupnyaBakso
1/4kol
secukupnyaDaun sop
secukupnyaBawang goreng
1 bungkusmerica bubuk
1 bungkuspenyedap rasa ayam
secukupnyaGaram
Bumbu Halus :
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
Bumbu iris halus:
2 siungbawang putih di cincang halus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ayam. Lalu sisihkan
2

Rebus telur puyuh hingga matang, kupas lalu sisihkan
3

Belah bakso menjadi 4 bagian
4

Potong kentang dan wortel. Sisihkan
5

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Sisihkan
6

Cincang halus bawang putih. Sisihkan
7

Tumis bawang putih cincang hingga harum. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum
8

Masukkan ayam, aduk hingga rata.
9

Masukkan air secukupnya, masukkan garam, penyedap rasa ayam, dan merica bubuk.
10

Biarkan mendidih dan ayam matang. Koreksi rasa
11

Masukkan wortel dan masak sampai setengah matang, lalu masukkan kentang. Masak hingga wortel dan kentang matang
12

Masukkan kol, bakso, dan telur puyuh, aduk sebentar.
13

Setelah semuanya matang, dan rasanya sudah pas.
14

Masukkan daun sop yang sudah diiris halus. Dan taburkan bawang goreng
15

Sop ayam siap dihidangkan