Conchiglie ai Funghi Misti
Una ricetta golosa e velocissima da fare con i funghi misti che si hanno in casa per un primo piatto che fara’ leccare i baffi a tutti #grembiulecookpad2026
Conchiglie ai Funghi Misti
Una ricetta golosa e velocissima da fare con i funghi misti che si hanno in casa per un primo piatto che fara’ leccare i baffi a tutti #grembiulecookpad2026
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulite i funghi e tagliateli a cubetti. Tagliate la cipolla e rosolatela nell’olio e un goccino d’acqua.
- 2
Aggiungere i funghi freschi io avevo avanzato degli champignon che avevo già saltato nel tegame precedentemente e li ho aggiunti dopo. Rosolare salando un pochino.
- 3
Aggiungere i porcini congelati e quelli secchi insieme agli champignon e mescolare per qualche minuto
- 4
Sfumare con vino bianco e aggiungere il prezzemolo tritato
- 5
Cuocere finché il liquido dei funghi si sara’ ristretto poi aggiungere la panna
- 6
Cuocere la pasta al dente e poi risottare nel sugo se avete bisogno aggiungete acqua di cottura della pasta. Aggiungere a piacere grana grattugiato e buon appetito 😋
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