オーロラソースを作っておく。玉ねぎなくても美味しいですが入れる場合はみじん切りにして他の材料と混ぜる。

トルティーヤにひき肉1/4ずつを乗せてぎゅっと押してくっ付ける。

ひき肉を付けた側を下にしてフライパンで焼き付ける。油は引かなくてもひき肉から出る油で大丈夫。

ひき肉に火が通ったらひっくり返す。ひき肉に塩こしょうを振る。

スライスチーズを半分にして乗せる。トルティーヤ側も焼いてパリッとしたらお皿に乗せる。

①のオーロラソースをかけて完成。パタンと折り曲げて、いただきます。