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サラダチキンとフライドオニオンの親子丼
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サラダチキンとフライドオニオンの親子丼-レシピのメイン写真

サラダチキンとフライドオニオンの親子丼

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

サラダチキンを使っているのでコスパは悪そうに思いますが、自家製のサラダチキンで作るとコスパが最高潮にあがります。
しかもフライドオニオンを使うと味も美味いしタイパとコスパが良いですよ〜
#私の安うま節約レシピ

サラダチキンを使っているのでコスパは悪そうに思いますが、自家製のサラダチキンで作るとコスパが最高潮にあがります。
しかもフライドオニオンを使うと味も美味いしタイパとコスパが良いですよ〜
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サラダチキンとフライドオニオンの親子丼

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

サラダチキンを使っているのでコスパは悪そうに思いますが、自家製のサラダチキンで作るとコスパが最高潮にあがります。
しかもフライドオニオンを使うと味も美味いしタイパとコスパが良いですよ〜
#私の安うま節約レシピ

サラダチキンを使っているのでコスパは悪そうに思いますが、自家製のサラダチキンで作るとコスパが最高潮にあがります。
しかもフライドオニオンを使うと味も美味いしタイパとコスパが良いですよ〜
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材料

2人前
  • サラダチキン 100〜120g
  • フライドオニオン 20g
  • 水 90〜100cc
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 卵 2個
  • ご飯 2膳分
  • 小ネギや三つ葉 お好みで
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作り方

  1. 1

    サラダチキンを綿棒か何かで叩き適当な大きさにしておく。包丁で切っても構いません。

    • サラダチキンとフライドオニオンの親子丼作り方1写真
    • サラダチキンとフライドオニオンの親子丼作り方1写真
  2. 2

    水とフライドオニオンを鍋に入れて中火で。(写真は半量の1人前)

    • サラダチキンとフライドオニオンの親子丼作り方2写真
  3. 3

    沸騰したらサラダチキンを入れる。

    • サラダチキンとフライドオニオンの親子丼作り方3写真
  4. 4

    めんつゆ、砂糖を入れて軽く煮込む。

    • サラダチキンとフライドオニオンの親子丼作り方4写真
  5. 5

    ここでフライドオニオンの様子を見て柔らかさを調節してお好みの戻り加減にして下さい。

  6. 6

    卵を解き入れて、好みの火の通り加減で仕上げ、ご飯の上にのせれば完成です!

    • サラダチキンとフライドオニオンの親子丼作り方6写真
    • サラダチキンとフライドオニオンの親子丼作り方6写真

コツ・ポイント

サラダチキンを自家製でつくるのがポイントですが、鶏胸肉を使っても良いですが、めんつゆの入れる量を1.5〜2倍にした方が良いかもしれません。

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tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539
2026/05/23 15:15に公開
家庭菜園で採れた野菜を中心に作ったレシピ私は障害を負って片手で料理をしているので、片手で出来るレシピしかのせません!片手調理のレシピものせるかもしれません…将来、子供が料理をするかもしれないので自分のレシピを残す意味でクックパッドを始めたので自分勝手なレシピですがよろしくお願いします!醤油麹を使ったメニューを多く乗せているので減塩をしたい人は良いと思います。
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このレシピのキーワード

親子丼 サラダチキン みつば 卵 こねぎ ご飯

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