Cireng isi ayam fav 💕

Name: Cireng isi ayam fav 💕
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kanji; 100 gr terigu; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa; 2 bks garlic powder; secukup nya Air mendidih; 750 gr Dada Ayam; 100 gr cabe merah keriting; 60 gr cabe merah besar; 40 gr rawit; 95 gr bamer; 60 gr baput; 13 lembar daun jeruk (buang tulang); 1 buah sereh geprek (ambil bagian putih); 35 gr gula merah; 50 gr gula pasir; 8 gr garam; 8 gr penyedap; 2 gr micin

Vina Septiana @aikoZaynaSachi11

sidoarjo_ Jawa Timur

Cireng nya ga alot walopun sudah dingin ya moms.
Untuk isian sesuaikan aja bumbu nya dg selera, bisa disimpan di freezer jg sebelum di masak, kalau mau d jadiin stok.
Disini saya bagi kulit nya @20 gr dan isian @4gr.
Selamat mencoba mam..

Lebih banyak

Cireng isi ayam fav 💕

Vina Septiana @aikoZaynaSachi11

sidoarjo_ Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkanji
100 grterigu
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa
2 bksgarlic powder
secukup nyaAir mendidih
Isian Ayam pedas manis:
750 grDada Ayam
100 grcabe merah keriting
60 grcabe merah besar
40 grrawit
95 grbamer
60 grbaput
13 lembardaun jeruk (buang tulang)
1 buahsereh geprek (ambil bagian putih)
Seasoning
35 grgula merah
50 grgula pasir
8 grgaram
8 grpenyedap
2 grmicin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat kulit : campur semua bahan kering, aduk rata
2

Tuangi air panas mendidih dan aduk dg adukan kayu, hati2 panas
3

Konsistensi jgn trlalu lembek/keras
4

Siap di cetak dan di beri isian
5
6
7

Bisa langsung di goreng dan beri taburan bumbu rasa2
8

Membuat isian:
9

Rebus ayam hingga matang lalu suwir2
10

Haluskan smua bahan kecuali daun jeruk dan sereh, tumis sampai wangi dan masukkan daun jeruk, sereh lalu tumis sampai matang (jgn sampai kering)
11

Masukkan daging ayam dan beri seasoning, tunggu sampai meresap dan tanak matang, done