【ふんわり香ばしい】胡麻のカップケーキ
milk＊crown @milkcrown
いつものカップケーキに胡麻のペースト『ねり胡麻』入れて焼いてみました。まるでナッツを思わせるようなほのかな風味でとても美味しかったです。YouTubeにてレシピ公開中⏩https://youtu.be/kWa3UEdsVO8
【ふんわり香ばしい】胡麻のカップケーキ
いつものカップケーキに胡麻のペースト『ねり胡麻』入れて焼いてみました。まるでナッツを思わせるようなほのかな風味でとても美味しかったです。YouTubeにてレシピ公開中⏩https://youtu.be/kWa3UEdsVO8
アプリでひらく作り方
- 1
無塩バターは室温に戻して柔らかくしておきます。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく
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- 2
バターを泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜてます
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- 3
砂糖を3回に分けて入れよくすり混ぜます
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- 4
ときほぐした卵を3回に分けて入れ混ぜます
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- 5
ねりごまを入れて混ぜます
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- 6
ふるっておいた粉類を3回に分けて入れ、切るように混ぜます
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- 7
カップに均等に入れて高いところから3回落として中の空気を抜きます
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- 8
黒胡麻をちらします
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- 9
180度に予熱したオーブンで18分焼きます（今回は上段で焼成）
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コツ・ポイント
焼き立ても美味しいですが、次の日の方が粉と油分が馴染んで美味しくなります。砂糖はグラニュー糖に変更できます。焼き色は少し薄くなりますが、しっとりとした焼き上がりでとても美味しいです。
つくれぽ
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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