電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。アスパラガスは春先から初夏の頃が美味しい季節。そして近所の八百屋さんではこの時期極細の柔らかいアスパラガスが出回ってくれます。極細で柔らかいので下処理は根元を落とすだけでOK！油揚げも加えることでかさまし！そして油揚げがめんつゆとアスパラガスの旨味を吸ってくれてとってもジューシーにいただけます！！！私のお得意料理！！！！めんつゆだけの味付けですがとても美味しくいただけるのでぜひ！！！！！

※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。