油控えめ★さっぱりにんじんラペ

カニザベス🦀 @kanizabeth
油控えめ&酢をきかせてさっぱりと仕上げたシンプルなにんじんラペ★
にんじんは茹でずにレンチン&酢と合わせることでビタミンCが効率よく摂れますよ♡
ワンプレートの付け合わせやサンドイッチの具にも♪♪
油控えめ★さっぱりにんじんラペ
油控えめ&酢をきかせてさっぱりと仕上げたシンプルなにんじんラペ★
にんじんは茹でずにレンチン&酢と合わせることでビタミンCが効率よく摂れますよ♡
ワンプレートの付け合わせやサンドイッチの具にも♪♪
作り方
- 1
a)を混ぜ、ドレッシングを作る。あとで人参を和えるので少し大きめのボウルで♪
- 2
人参はスライサーなどで千切りに。耐熱容器に入れ、ラップをかけ、電子レンジ600wで1分加熱。
- 3
人参が熱いうちにドレッシングのボウルに入れて和える。器に盛り、ブラックペッパーをかけたら完成!
- 4
サンドイッチの具に♪タンドリーチキンとよく合います♪
コツ・ポイント
熱いうちにドレッシングと和えると早く味がしみこみ、置かなくてもすぐ食べれます♪
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