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海老とスナップえんどうのガーリック炒め
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海老とスナップえんどうのガーリック炒め-レシピのメイン写真

海老とスナップえんどうのガーリック炒め

blue・moon
blue・moon @cook_40116897

スナップえんどうの甘味とガーリック風味の海老が相性良き♡ほんのりバターが香ります。

スナップえんどうの甘味とガーリック風味の海老が相性良き♡ほんのりバターが香ります。

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海老とスナップえんどうのガーリック炒め

blue・moon
blue・moon @cook_40116897

スナップえんどうの甘味とガーリック風味の海老が相性良き♡ほんのりバターが香ります。

スナップえんどうの甘味とガーリック風味の海老が相性良き♡ほんのりバターが香ります。

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材料

  • 海老 5〜6尾
  • スナップえんどう 20本
  • ★にんにく(みじん切り) 1かけ
  • ★スイートチリソース 大さじ1
  • ★ガーリック&オニオン 小さじ1
  • ★塩胡椒 少々
  • 白ワイン 大さじ1
  • バター 小さじ2
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作り方

  1. 1

    海老は背腸を取り片栗粉(分量外)で洗い、スナップえんどうは筋取りをし★は合わせておきます。

    • 海老とスナップえんどうのガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    スナップえんどう、海老を油で炒め★を加え更に炒めます。

    • 海老とスナップえんどうのガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    白ワインを加え軽く炒めたら火を止めバターを。

    • 海老とスナップえんどうのガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    ガーリックオニオンはハウスのものを使っています。同じものでなくてもハーブソルトやお好みのスパイスで代用して下さい。

    • 海老とスナップえんどうのガーリック炒め作り方4写真

コツ・ポイント

・強火でさっと炒めるのがコツ。
・白ご飯にもお酒にも合います。
・白ワインはなければ酒で代用可。

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blue・moon
blue・moon @cook_40116897
2026/06/01 02:21に公開
子育ても終盤になり、自分の時間も大切にしたいと思う今日この頃です。インスタもやってます。https://www.instagram.com/cafemoon.227/どうぞよろしくお願いします・';゙:・☆
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ スナップエンドウ にんにく バター 玉ねぎ

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