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きゅうりの梅おかか和え-レシピのメイン写真

きゅうりの梅おかか和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

きゅうりを梅で和えたご飯に合う箸休めです。

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うさこのおうち
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材料

  • きゅうり 1本
  • 塩もみ用の塩 適量
  • 合わせ調味料
  • 梅干し 1個
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ポン酢 小さじ1
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く輪切りにして塩もみする。しばらく置いてから水分を絞る。

  2. 2

    梅干しを叩いて合わせ調味料を器に入れる。きゅうりと鰹節を入れて和える。

コツ・ポイント

梅干しの塩分により調味料を調整してください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2026/06/21 02:54に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

キュウリ かつお節 梅ぼし

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