厚揚げは一口大に切る。鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをふり、片栗粉を軽めにまぶす。

焼き色が付いたら、厚揚げを入れて中火で炒める。鶏もも肉に火が通ったら◆の調味液を加え、汁気が飛ぶまで煮絡めて完成！